Buon appetito

Der Südtirol Gourmet wird hier besonders verwöhnt

Im Karersee Hotel ADLER Dolomiten kümmern wir uns besonders um Ihr persönliches Wohlbefinden. Das Frühstück zum Beispiel, der wichtigste Moment für einen guten Start in den Tag. Frische reife Früchte, Joghurt und Milchprodukte von den besten Herstellern aus Südtirol, Vollkornbrot und Getreide von ausgezeichneter Qualität. Auf Wunsch werden Eier in Ihrer beliebtesten Art zubereitet.

Während des Tages verwöhnen wir Sie mit leichten Gerichten und Südtiroler Qualitätsprodukten aus unserer Tageskarte. Außerdem gibt es für den kleinen und großen Hunger ein Menü mit einfachen Gerichten, wie dem Südtiroler Speck ggA, einer Auswahl an lokalen Käsen.

Und Nachmittags erwarten Sie die köstlichen hausgemachten Kuchen, wie die Buchweizentorte, der Apfelstrudel, und viele andere mehr  von Mamma zubereitet. Möchen Sie etwas Schlagsahne dazu?

Für das Abendessen verwenden wir hochwertige Produkte, die hauptsächlich von lokalen landwirtschaftlichen Betrieben eingekauft werden, und bereiten diese schonend in der besten Tradition der mediterranen und Südtiroler Küche zu. Das Essen ist eine wahre kulinarische Verführung, schmackhaft und zugleich arm an Fetten. Und die guten Mahlzeiten werden immer von einer raffinierten Auswahl an Weinen ergänzt, hauptsächlich aus der Weingegend unserer Region, Südtirol und Trentino. Im Karersee Hotel ADLER sind Sie zu Hause.